Corso Barman a domicilio in una giornata Torino e provincia 100 euro

11/10/2017
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DETTAGLI
Comune: Torino
DESCRIZIONE
Sei una persona creativa e professionale? Sei interessato/a a scoprire i segreti per preparare i più famosi tipi di cocktail?Vuoi stupire i tuoi amici e fare i cocktail a casa e/o migliorarti al lavoro? Bene, questo è il corso che fa per te!

Il corso si prefigge l'insegnamento delle varie tecniche del mondo del bar ed è rivolto a tutti. Il mondo del barman non è soltanto una professione, ma un modo di essere creativo, artista e professionale.
Programma:
Figura del bartender;
Station di lavoro,(come organizzare la propria postazione di lavoro)
Succhi di frutta base- cosa sono i pre-mix e come si preparano
Sweet and sour(cos'è e come prepararlo di ottima qualità )
Utilizzo dello shaker e del mixing glass,(quando shakerare e quando mixare)
Corretto utilizzo dei metal pours e conteggio definito in once
free pouring (esercitazione a flusso libero per avere dosi perfette)
White spirits (quali sono le differenze tra liquori e distillati)
Creme liquore(quali sono e come vanno dosate)
Sciroppi
Regole per la costruzione dei cocktails
Pre dinner- any time- after dinner(varie tipologie di cocktail)
Tabella promemoria con le regole delle dosi del bartender per ogni singolo prodotto (da avere con se almeno agli inizi)
- preparazione di più drink contemporaneamente con movimenti working flair

Il corso ha una durata complessiva di 5 ore. Non prevede attestato.
PREZZO 100,00 Euro + spese carburante e spesa prodotti a parte.
Per informazioni : steaven80@hotmail.it
cell. 3491731525
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