AIUTO CUOCO/A - STAGIONE ESTIVA 2026
Dettagli
Descrizione
Colomion Group opera nel settore turistico e della ristorazione a Bardonecchia, in Alta Val di Susa. Gestiamo impianti di risalita e attività ristorative distribuite tra il paese e la montagna, offrendo servizi dedicati al turismo durante tutto l'anno.
Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a da inserire all’interno delle nostre strutture ristorative.
La risorsa supporterà la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, occupandosi di:
Supporto nella preparazione delle pietanze;Preparazione, pulizia e porzionatura degli ingredienti;Taglio e lavorazione di frutta, verdura e materie prime;Esecuzione di preparazioni base secondo le indicazioni del cuoco;Pulizia e riordino della postazione di lavoro, attrezzature, celle e magazzini;Corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;Supporto nella gestione ordinata e fluida del servizio.
Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in contesti di cucina professionale;Buona manualità e attitudine al lavoro operativo;Precisione, ordine e affidabilità;Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi;Conoscenza di base delle norme HACCP (obbligatoria o acquisibile);Interesse per la cucina e per il contesto della ristorazione in ambiente turistico.
Offerta
Contratto stagionale a tempo determinato;Periodo indicativo: luglio – agosto 2026;Orario full time, 6 giorni su 7;Vitto e alloggio, ove previsto, secondo le modalità aziendali.Inserimento in un contesto strutturato e orientato alla qualità del servizio;Possibilità di continuità lavorativa nelle stagioni successive.
Inquadramento e retribuzione
CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo;Retribuzione annua lorda (RAL) compresa indicativamente tra € 20.000 e € 23.000, commisurata all’esperienza e alle competenze possedute;
Modalità di candidatura
Le persone interessate possono inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate nel rispetto dei principi di parità di trattamento, inclusione e non discriminazione previsti dalla normativa vigente.
