Capo Cuoco
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia, filiale di Pinerolo, ricerca per aziende cliente un Capo Cuoco.
Responsabilità
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono piatti più semplici;
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Competenze
Desideriamo entrare in contatto con candidati aventi i seguenti requisiti:
passione per il settore della ristorazione;
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
ottime doti relazionali e di gestione;
forti doti di leadership.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
