Cuoco Esperto (m/f/nb)
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia S.p.a, filiale di Torino Lancia, ricerca per un prestigioso ristorante un CUOCO ESPERTO.
La risorsa si occuperà della gestione e della preparazione delle linee, della cottura dei piatti e del servizio, garantendo gli alti standard qualitativi. Nello specifico si occuperà di:
Preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina.
Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto delle ricette e degli standard della struttura.
Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP.
Collaborazione con la brigata per l'ottimizzazione delle tempistiche di servizio.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza nel ruolo di cuoco/chef di almeno 3 anni
Provenienza preferenziale da ristoranti stellati o, in alternativa da cucine strutturate.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, taglio e lavorazione delle materie prime.
Forte passione per l'alta cucina e cura del dettaglio.
Luogo di lavoro: Torino Orario di lavoro: Full-time su turni a rotazione, con disponibilità sia sulla fascia oraria del pranzo che della cena. Retribuzione annua lorda: 22.000€ - 28.000€
Responsabilità
Preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina.
Cottura e impiattamento delle portate nel rispetto delle ricette e degli standard della struttura.
Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP.
Collaborazione con la brigata per l'ottimizzazione delle tempistiche di servizio.
Competenze
Esperienza nel ruolo di cuoco/chef di almeno 3 anni
Provenienza preferenziale da ristoranti stellati o, in alternativa da cucine strutturate.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, taglio e lavorazione delle materie prime.
Forte passione per l'alta cucina e cura del dettaglio.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
