Pizzaiolo / panificazione

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Descrizione

?🎩 CERCASI MASTRO PIANDUJATORE – OFFICINA PIANDUJA (TORINO)
?Hai le mani d’oro e il cuore sabaudo? Stiamo cercando te!
?Officina Pianduja, il nuovo laboratorio artigianale nel cuore di Torino che reinventa la tradizione con il suo iconico Tricorno di Sfoglia Gialla, è alla ricerca del suo primo, vero Piandujatore.
?Non cerchiamo un semplice addetto alla cucina, ma una figura capace di dare forma e sapore a un’idea unica. Se sai impastare con passione e farcire con precisione, potresti essere il volto (e le mani) della nostra Officina.
?🛠️ Cosa farai:
?L'Impasto: Sarai il custode della nostra ricetta), garantendo ogni giorno la perfetta elasticità e fragranza della sfoglia.
?La Creazione: Ti specializzerai nella tecnica di piegatura del Tricorno '700, trasformando la piadina calda in un’opera d’arte.
?La Farcitura: Preparerai e assemblerai le farciture salate (Pianduja) e dolci (Piandetta), usando solo il meglio delle eccellenze piemontesi.
?Il Servizio: Sarai il punto di riferimento per i nostri clienti durante le ore di punta, raccontando il prodotto con il sorriso.
?📋 Requisiti fondamentali:
?Esperienza pregressa: Hai già lavorato nel mondo dei lievitati, piadinerie o ristorazione veloce di qualità.
?Rigore e Pulizia: Fondamentale essere non fumatori. La nostra Officina punta tutto sulla purezza degli aromi della farina gialla e sulla massima igiene.
?Attitudine al pubblico: Cordialità, velocità e quello stile "sabaudo" che fa sentire il cliente a casa.
?? Orari e Impegno:
?Giorni: Dal Martedì alla Domenica (Lunedì riposo).
?Turno di lavoro: Dalle ore 16:00 alle 23:00.
?16:00 - 18:00: Preparazione impasti e linea ingredienti.
?18:00 - 22:00: Servizio al pubblico e "azione" in Officina.
?22:00 - 23:00: Pulizia e chiusura.
?🎁 Cosa offriamo:
?L’opportunità di essere il pioniere di un progetto food innovativo a Torino.
?Ambiente di lavoro stimolante, dinamico e orientato alla qualità estrema.
?Inquadramento a norma di legge commisurato all'esperienza.
?Vuoi diventare il primo Piandujatore della storia?
Inviaci il tuo CV e, se vuoi colpirci, scrivici due righe sul perché il Tricorno è il futuro dello street food torinese.
?📍 Officina Pianduja – Torino