Supervisor di sala

Dettagli

Descrizione

Per il nostro punto vendita di Torino Carlina, siamo alla ricerca di un/una nuovo/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di Supervisor di sala.

Attività Principali:
Offrire al cliente un servizio di alta qualità, rispondendo prontamente alle esigenze della clientela e garantendo un’esperienza positiva;
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza sul posto di lavoro, nel rispetto delle normative vigenti;
Contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali del punto vendita, utilizzando tecniche di upselling per promuovere i prodotti del menù ed incrementare le vendite;

Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;

Collaborare con il team per mantenere un ambiente di lavoro caratterizzato da positività ed entusiasmo.

Competenze richieste:

Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Responsabile di Sala o come Chef de rang, preferibilmente in contesti di ristorazione di medio-grandi dimensioni;
Orientamento al cliente con ottime capacità di comunicazione, cordialità e cortesia;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza applicate al settore della ristorazione;

Attitudine a lavorare in team e mantenere la calma durante i momenti di rush.

Si offre:

Mensa aziendale;
Inquadramento al livello C2 CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € 19.500 e € 23.500 (calcolata sul full-time);