Pentola originale Fogacci
Dettagli
Descrizione
L'unico sistema di cottura con vapore indiretto, a temperatura costante
FOGACCI® vapor control® ha una doppia parete in acciaio inox 18/10 che crea un'intercapedine dove si forma il vapore. Un sistema brevettato, regola l'intensità di uscita del vapore e la temperatura attraverso una speciale valvola. Questo procedimento permette agli alimenti di cuocere non a diretto contatto con la fiamma, ma solo con il calore delicato indiretto del vapore e la temperatura interna della pentola rimane sempre costante e non supera mai i 105°C, livello ideale per cuocere qualsiasi alimento senza dover mescolare e senza il rischio di bruciarlo.
Per una alimentazione salutare è determinante non solo il cibo che si assume, ma anche come lo si cucina.
FOGACCI® vapor control® cuoce ad una temperatura ideale che non altera i grassi, preserva gli alimenti dal contatto diretto con la fonte di calore, riducendo così al minimo la perdita di vitamine, enzimi e sali minerali. Tutto il sapore ed i principi nutrizionali restano pressochè inalterati.
Diametro 22 cm, altezza 15,5 cm, capacità 4,8 lt.
Prezzo in negozio € 258,00
